Gourmet Comer

post

La Huella sube un lugar entre los 50 mejores

25/10/2017

El parador La Huella, de José Ignacio, vuelve a ser elegido como el mejor restaurante de Uruguay en los premios Latin America's 50 Best Restaurant, y sube un lugar en el ranking respecto al año pasado entre los 50 mejores de la región. Este año, el parador timoneado por el chef Alejandro...
Leer más
post

Hacen rollitos con US$ 20 mil

19/10/2017

Dos emprendedores uruguayos se asociaron para presentar en nuestro mercado una nueva forma de tomar helados. Marcelo Báez y Sebastián Hernández, de paseo por Tailandia, descubrieron esta novedosa forma de fabricar helados. Les llevó 6 meses desarrollar el...
Leer más
post

Otro parisino suelto en Montevideo

02/10/2017

Macarons, Tarta Tatin, Éclairs, nombres que no necesitan traducción. Son hijos dilectos de la pastelería francesa, a la que hoy por suerte, podemos acceder en Montevideo. Uno de los sitios que conocimos hace poco fue Dulce Francia, un pequeño atelier comandado por...
Leer más