Gourmet Comer

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¿Qué viene donde estaba el bar The Manchester?

20/09/2017

Tarde o temprano tenía que pasar. En esta era es difícil que un bar montevideano subsista si no se aggiorna no solo estéticamente sino en lo gastronómico. Le pasó al Chivito de Oro y le pasa ahora a The Manchester, el clásico bar ubicado en la esquina de...
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El clásico de los 29 se rindió al delivery

28/08/2017

En promedio, cada fábrica de pastas prepara unos 300 kilos de ñoquis los 29 de cada mes. Un ritual al que se han sumado los restaurantes y rotiserías que ofrecen este plato a base de papa y harina. Pero ahora, además de consumirlos in situ, los uruguayos nos vamos...
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¿Carne de vestuario? No...de laboratorio

10/07/2017

La industria de la carne tradicional está en la mira por producir el 13,5 % de los gases de efecto invernadero en todo el mundo, y si nada cambia, este porcentaje podría aumentar dado que la población mundial podría llegar a alrededor de 9.700 millones en 2050. Y hay...
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El MAPI se merecía un lugar así. Y nosotros también

26/06/2017

Todo museo que se precie debe albergar en su interior una buena cafetería. Lamentablemente, quizás por lo acotado de sus horarios, no es lo más común en Montevideo. Por eso recibimos gratamente la noticia de que el miércoles 28, al mediodía levanta sus...
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